這道菜開胃菜下飯菜，豆腐耳子搭配營(yíng)養(yǎng)豐富好吃，豆腐炸兩面黃，煲在砂鍋里一咬滿口汁好吃極了。
By豆粉草海
用料黃豆醬1勺豆腐1塊耳子50克姜2片蒜3瓣蔥2根醬油2勺蠔油1勺做法步驟1、備好食材
2、豆腐切三角放油鍋里小火炸
3、翻面炸金色撈出來
4、姜蒜蔥切好
5、鍋里炒姜蒜豆瓣醬炒
6、加一杯水燒開加入蠔油醬油
7、到入豆腐
8、放入耳子燒入味出鍋撒蔥
9、成品
小貼士這樣做味道好，入味。
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