一般需要8-10分鐘。
鮑魚粥的鮑魚一般煮8-10分鐘就熟了，這樣鮑魚的味道鮮，營養(yǎng)和口感都是比較不錯的，若是個頭比往常大一些的話，可以適當?shù)亩嗾?-2分鐘，但是不宜蒸的時間過長，以免其中的營養(yǎng)成分流失過多，且肉質(zhì)會變老，在食用口感上沒有了細膩、Q彈的口感。
鮑魚粥鮑魚用焯水嗎2一般建議焯水。
鮑魚是一種海鮮，具有一定的腥味，在用來熬粥時，一般建議焯水處理，能夠在一定程度上減少腥味，提高人體食欲，且這樣熬出的鮑魚粥味道鮮，口感濃郁，當然，也可在粥中加入適量的蔥姜、料酒，也能起到去腥、提鮮的作用。
鮑魚要冷水還是熱水焯水3一般用熱水焯水。
鮑魚在焯水時一般建議用熱水，因為冷水焯水的時間過長，這個過程中鮑魚的營養(yǎng)成分會有所流失，且肉質(zhì)也會出現(xiàn)老化、變硬的情況，再用來熬粥的話，其口感沒有細嫩、Q彈感，而熱水焯水能夠最大程度上保留其營養(yǎng)成分，還能起到去腥的作用，只是需注意時間不宜過長，一般控制在1-3分鐘之間。
鮑魚粥什么時間放鮑魚4建議在米粥快做好的時候放入。
在***鮑魚粥時，鮑魚和大米是不用同時熬粥的，不然鮑魚烹飪的時間過長，其口感會變得老硬，且其中的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分會大部分流失，一般來說，建議在米粥快做好時放入，接著還可加入其他的肉類、蔬菜等材料，能夠豐富米粥的營養(yǎng)和口感。
