一、制作原料：糯米粉1000克，花生仁300克，芝麻300克，黃糖200克，清水適量。
二、制作方法：
1、熟花生仁、熟芝麻用攪拌機(jī)攪碎，黃糖壓碎，餡料混合均勻；
2、糯米粉加適量清水?dāng)嚢瑁喑擅鎴F(tuán)；
3、燒開一鍋水，糯米粉捏成一個(gè)個(gè)大餅放入鍋中，煮至熟透浮起來；
4、撈起，瀝干水，放入不銹鋼大盆中用搟面杖不停攪拌，壓、打、捶，攪至糯米團(tuán)可以拉出長(zhǎng)長(zhǎng)絲狀；
5、干凈的面板上撒些干米粉，手也沾些干米粉，取出一部分糯米糊，揪出一個(gè)個(gè)小糯米團(tuán)，剩下的糯米團(tuán)用保鮮紙或蓋子遮上，保濕；
6、劑子在干米粉上滾一下，壓扁，中間壓個(gè)小窩放入餡料，包起；
7、全部包好，即食。
