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家庭自制甜甜圈 如何做甜甜圈

  • 生活
  • 2023-06-29 11:37

1、準(zhǔn)備一個(gè)大碗,磕入兩個(gè)雞蛋,倒入70g細(xì)砂糖,用攪拌器攪拌均勻。

2、將面粉過(guò)篩,直接篩入雞蛋碗中,再加入泡打粉和適量的鹽。

3、用攪拌器攪拌均勻,知道沒(méi)有顆粒即可。

4、加入玉米油,繼續(xù)用攪拌器攪拌至細(xì)滑。

5、烤箱上預(yù)熱,上下火170度。

6、準(zhǔn)備一個(gè)裱花袋,將面糊倒入裱花袋中,準(zhǔn)備好制作甜甜圈的模具,將黃油隔水融化,用刷子分別往模具上刷一圈,最好都仔細(xì)地刷一圈,烤完比較容易脫模。

7、將面粉用裱花袋擠到模具上,擠到6分滿就可以了,擠完可以輕輕震一下模具,震出氣泡。

8、接下來(lái)就可以放入烤箱烤了,12-15分鐘的時(shí)間,可以在烤箱外面觀察一下,防止變焦。

9、準(zhǔn)備一些巧克力豆,可以按照自己喜歡的味道和顏色來(lái),隔熱水融化巧克力。

10、取出甜甜圈,將融化的巧克力沾在甜甜圈上,趁巧克力干之前還可以撒上一些糖果點(diǎn)綴。

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