1、準(zhǔn)備足量的綠豆和薏米，先把綠豆用清水洗干凈，然后加入清水。
2、開(kāi)大火煮制，此時(shí)不要關(guān)小火，讓綠豆煮出味來(lái)，只需要煮個(gè)7-10分鐘就行，否則如果煮久了，那么綠豆皮破了，清熱功能也就會(huì)大大減小。
3、將薏米洗干凈后，先用清水浸泡備用。
4、把綠豆煮出來(lái)的水裝出來(lái)，這時(shí)的綠豆水具有非常強(qiáng)的清熱功效哦，把它裝在杯子，當(dāng)水喝。
5、然后繼續(xù)往鍋內(nèi)放入適量的清水。
6、然后把浸泡好的薏米也放入鍋內(nèi)，開(kāi)大火煲制。
7、如果糖水的表面有泡沫，可先把表面的泡沫撇去。
8、然后轉(zhuǎn)中小火煲40-60分鐘，這樣，綠豆薏米糖水就會(huì)變得綿爛。
9、可根據(jù)個(gè)人喜好，放入適量的冰糖。這樣一道美味可口的清涼消暑糖水就出爐了，盛入碗內(nèi)即可開(kāi)喝。
