今天給各位分享白曬花生的功效與作用的知識，其中也會對白曬花生可以直接吃嗎進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

白曬和濕烤花生的區別

濕烤花生是煮后進行加工的，白曬花生是煮后直接曬干的。

白曬花生因為是用新鮮花生水煮后曬干的，外觀會比用干陳花生水煮后曬干甚或烘干的更白凈，不會隱約有從里往外滲油的感覺。濕烤花生是選用當地種植的花生鮮果，直接蒸煮、調味、烘烤等工藝加工而成的，其外觀和花生米顏色較白，屬于清香咸酥口味。

白曬花生聞起來有一種出自新鮮花生原味的淡雅干香，能起到養護腸胃的作用。

水煮花生白曬的***

在這做水煮花生的時候，需要先將芹菜和胡蘿卜切成適當的大小，然后將冰糖白胡椒子和花生放在水里煮，再煮20分鐘之后加入適當的鹽，然后轉為小火煮10分鐘左右，最后大火收汁裝盤即可。可以補充維生素以及微量元素。

花生對人體是非常有益的，而且也是在生活中比較常見的一種食材，在家里就可以方便***。可以用花生做各種各樣的菜肴，例如油炸花生或者是蜂蜜花生。其中水煮花生是非常受歡迎的一道菜，口味也是很不錯的。那么水煮花生的做法是什么呢？吃花生對身體有什么好處呢？

一、水煮花生的做法

1.準備配料

在做水煮花生之前是需要準備配料的，首先需要準備500克的新鮮花生。然后還需要準備冰糖和白胡椒子，根據自己的口味準備適當的芹菜以及胡蘿卜。

2.***工序

將芹菜切成適當的長條，然后將胡蘿卜切成丁。接下來將所準備的冰糖白胡椒以及花生放入冷水中煮，采用中火的方式煮開，然后再用小火慢慢煮。一般情況下煮20分鐘之后加入適當的鹽，然后采用小火的方式煮10分鐘，最后大火收汁。這種方式能夠很好的保存花生的營養成分，而且味道也十分的鮮美，在補充維生素的同時，也可以適當的補充微量元素。

二、花生的功效

1.促進發育

花生中所含有的鈣物質是非常多的，而鈣又是構成人體骨骼最為重要的一種物質，所以通過吃花生能夠促進人體的生長發育。花生還可以有效的幫助身體促進細胞的發育，很有利于身體的增長。

2.增強記憶力

花生里面所含有的維生素e和鋅元素對記憶力是非常有好處的，而且還有著比較好的抗衰老功效，通過吃花生能夠延緩腦功能的衰退。

3.預防疾病

適當的吃些花生對身體很有好處，能夠預防多種疾病。，花生中里面所含有的不飽和脂肪酸對降低膽固醇有著很好的作用，同時還能夠有效的防止動脈硬化和高血壓等疾病。其次花生中還含有一種活性物質叫做白藜蘆醇，它可以有效的防治腫瘤。還可以幫助身體降低，血小板聚集，對預防心臟病有著非常好的療效。

白曬花生能多吃嘛

能

吃花生不會長胖的.花生對肥胖的威脅并不大,如果適量食用,還能起到減肥的功效.

因為它屬于高熱量,高蛋白,高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是通常所說的“比較抗餓”.據研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達到減肥效

生吃曬干的花生有啥好處

1吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果，常吃能使頭發更加烏黑靚麗。但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會出現血淤難散，加重淤腫。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生。

2花生好處:

1.健身長壽.

花生含天門冬氨酸較多，因而具有解除疲勞的作用；花生米中果糖為左旋糖，比其它糖含更多羥基，不僅能被肝臟貯存，而且能很快被機體利用，且不會形成脂肪積累；花生脂肪中含較豐富的維生素E，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。

2.延緩腦功能衰退，提高智力花生含谷氨酸較多。

谷氨酸是大腦中含量最多的氨酸基，神經細胞的興奮和抑制物質主要來自谷氨酸；花生中還含有一定數量的卵磷脂，它能經腸道酶的作用轉化為膽堿，進入腦內與乙酸結合，成為乙酰膽堿，是促進思維、加強記憶的重要補腦物質。

3.降血壓、止血，降低膽固醇.

花生油脂中的不飽和脂肪酸和甾醇，以及花生殼中的木犀(俗稱桂花)草素，都具有降低膽固醇的作用。民間也有用花生殼治高血壓的偏方：干花生殼洗凈，水煎，每次服煎液50克～100克。

此外，花生還具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保護血管壁等功能。

4.防治各種出血性疾病.

花生紅衣具有抗纖維蛋白溶解，促進骨髓制造血小板，加強毛細血管收縮，調整凝血因子缺陷等作用。它不僅有止血效能，而且對出血的原發病有一定的治療效果。

5.有一定的美容效果.

花生脂肪中的不飽和脂肪酸、甾醇能使肌膚潤澤、細膩，使頭發豐厚、有光澤。

注意:

因為花生含脂肪較多，消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生長，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。

白衣花生功效與作用

白衣花生功效與作用有：

1、花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；

2、花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；

3、花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防止動脈硬化、高血壓和冠心病；

4、花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑；

5、花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。

6、輔助治療某些疾病：研究發現花生中含有一種可以防治腫瘤類疾病的生物活性物質白藜蘆醇，同時這種藜蘆醇還具有降低血小板聚集，防止動脈硬化等功效。

7、促進乳汁分泌：、花生還是一種富含蛋白質和脂肪油，對于產后乳汁分泌不足的女性可適當多吃花生以促進乳汁的分泌，同時產后吃花生還具有滋補氣血，養血通乳的作用。

8、潤肺：　花生因為含有豐富的脂肪油因此也就被當作潤肺止咳的食物之一，臨床上也常用花生輔助治療久咳不止，痰中帶血等病癥。當然了雖說花生具有潤肺的作用，但是也要注意烹調***。

9、預防腸癌：研究發現花生中的纖維組織中的可溶性纖維消化時，具有很好的吸附作用，可將腸道中的一些垃圾及時的排出體外，減少腸癌發生的機率。

10、延緩衰老：花生中含有豐富的兒茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延緩衰老。建議愛美的女性日常可多吃一些煮花生以保持年輕態。

擴展資料：

我國花生分布范圍雖然廣泛，但是由于其生長發育需要一定的溫度、水分和適宜的生育期，因此生產布局又相對集中。2008～2012年種植面積達150萬畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個，它們的種植面積占全國的93.5%，總產占全國的96.0%，成為我國花生的主要產地。其中，南方9個省區的花生年種植面積超過150萬畝，種植面積總計占全國的35.8%；總產占全國的30.3%。

參考資料來源：百度百科-花生