大家好，關(guān)于吃新鮮核桃的好處很多朋友都還不太明白，今天小編就來(lái)為大家分享關(guān)于每天吃新鮮核桃的好處的知識(shí)，希望對(duì)各位有所幫助！
吃核桃有什么作用
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)；可補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便；
主治腎虛喘嗽、腰痛湃酢⒀麴粢啪?⑿”閆凳?⑹?堋⒋蟊閽锝帷?分心木（核中木質(zhì)隔層）味苦、性溫；補(bǔ)腎，澀精。
1.破血祛瘀。用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。
2.潤(rùn)燥滑腸。用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤(rùn)腸、止咳之功。
3.保護(hù)心臟和血管
美國(guó)發(fā)表的一份最新科學(xué)研究報(bào)告強(qiáng)調(diào)說(shuō)，核桃可有效降低血液中的有害膽固醇，盡管核桃脂肪含量高，但含有對(duì)血栓和心悸有積極影響的單酸。因而，核桃具有保護(hù)血管和增強(qiáng)心肌的功能。科學(xué)家們對(duì)1000名印歲以上且膽固醇高的人進(jìn)行了5個(gè)月。1年的試驗(yàn)和研究。他們把這些人分成3組，一部分人吃普通飲食;另一部分人吃普通飲食，外加每天48克核桃;還有一部分人吃含有少量脂肪并添加核桃的食品。試驗(yàn)證明，核桃對(duì)降低血液中的膽固酵十分有益。科學(xué)家們還透露，核桃尤其對(duì)脂蛋白有影響。研究證實(shí)，脂蛋白同心腦血管病是有聯(lián)系的。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，如果在普通飲食中加入核桃，脂蛋白下降27%，即使在一日三餐中有少量的脂肪，如果添加核桃的話(huà)，脂蛋白也會(huì)下降7%左右。盡管桃核含熱量較高，但科學(xué)家們注意到，吃含有核桃食品的病人體重沒(méi)有發(fā)生變化，而且他們感到更有勁了。
4.核桃可治膽石癥
膽石癥是中老年膽道系統(tǒng)的常見(jiàn)病，多發(fā)病。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，膽結(jié)石的形成大多與飲食有關(guān)。食物中的粘蛋白與人體膽汁中的鈣離子和非結(jié)合型膽紅素結(jié)合成膽石支架和晶核，便形成了膽結(jié)石。核桃仁中含有一種名叫丙酮酸的物質(zhì)，能阻止粘蛋白的鈣離子，非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄。因此，膽石癥患者宜多吃核桃。平均每天吃4個(gè)大核桃或十幾個(gè)小核桃，不問(wèn)斷，3個(gè)月后癥狀明顯減輕，半年后可康復(fù)。
以下是吃新鮮核桃的好處：
1、減少患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)
2、減少患抑郁癥幾率
核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動(dòng)癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。
3、降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)
每周堅(jiān)持食用5次堅(jiān)果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少近30%。堅(jiān)果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。
4、含抗氧化劑促進(jìn)心臟健康
核桃中含有的高質(zhì)量抗氧化劑，能很好的保護(hù)心臟機(jī)能健康，預(yù)防心臟功能疾病。
5、減除壓力
核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對(duì)外界壓力。
擴(kuò)展資料：
吃核桃注意事項(xiàng)
1、控制核桃的食用量
在日常生活中可以吃一些核桃，但是一定要控制核桃的食用量，每人堅(jiān)持食用堅(jiān)果的量要控制在每天25克到30克左右，也就是說(shuō)一天的話(huà)兩個(gè)核桃左右的量就足夠了。因?yàn)楹颂抑须m然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但是還含有較多的脂肪，如果食用過(guò)多的話(huà)，很容易會(huì)造成肥胖。
所以一定要控制好它的使用量，吃多了反而會(huì)對(duì)身體造成影響。吃少了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)得到吸收，控制核桃的使用量，對(duì)身體健康有所幫助。
2、不要?jiǎng)兊艉颂移?/p>
核桃仁往往會(huì)有一層深色的外皮，這個(gè)外皮雖然吃起來(lái)口感并不是很好，但是它是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，如果去掉的話(huà)會(huì)損失很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以在吃的時(shí)候最好不要?jiǎng)兊艉颂业钠ぁ?/p>
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-核桃對(duì)人體有5大驚人好處怎么吃核桃最健康
核桃是胡桃科植物，核桃仁含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，具有益心臟、增強(qiáng)腦功能、改善消化系統(tǒng)功能等功效。
1、益心臟：核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量，因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。
2、增強(qiáng)腦功能：核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
3、改善消化系統(tǒng)功能：核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素和胡蘿卜素等，容易被人體消化吸收。且有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能，并可***膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
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