本篇文章給大家談談土豆粥的功效，以及土豆粥的功效與作用對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

土豆粥的功效與作用土豆粥的功效與作用介紹

1、土豆粥有非常好的調中合胃的作用，還可以健脾益氣，針對一些人體不大好的人是很合適吃土豆粥的。

2、土豆屬茄科多年生長木本植物，塊莖可供服用，是全世界第四大關鍵的農作物，僅次麥子、水稻和苞米。土豆別稱地蛋、馬鈴薯、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與麥子、水稻、苞米、高粱米并變成全球五大農作物。

土豆粥的做法及功效有哪些

1.　粳米洗凈，浸泡半小時后撈出，瀝干水分;

2.　將土豆沖洗干凈，削去皮，切成塊;

3.　取鍋放入冷水、粳米，旺火煮沸;

4.　加入土豆塊，再改用小火煮成粥;

5.　用白糖調好味，即可盛起食用。

營養價值：

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

小米粥里煮土豆有什么功效

土豆含豐富的維生素A、B1、B2、鈣、鐵、磷，是熱量低，營養高的根莖食物，可預防口角炎、維生素C缺乏癥，增加體力。特別是土豆中的維生素C，耐熱性強，經烹調也不易流失。

小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養;小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。