817肉雞,一個月以后會怎么樣？

1、明日雞苗（單位：元/羽）

2021年5月19日-2021年7月2日主流地區白羽雞雞苗均價走勢圖

而目前生產的商品雛對應去年底以來父母代銷量也是遠遠超出去年同期：同比增加約40%。

綜上數據，目前產能是6年來最高時刻，而且后續也沒有下降可能。

2、今日毛雞（單位：元/斤）

2021年5月18日-2021年7月1日主流地區白羽雞毛雞均價走勢圖

凍品試報價，僅供參考

6.28執行價格（公斤價）基本穩定

琵琶腿

80克以下:12.5元

80/90克：12.9元

90/100克:12.9元

100/120克:12.1元

120/130克：11.8元

130/150克:10.6元

150/180克:10.2元

乇乇正肉：13.2元

帶骨上腿肉160以上：12.7元

帶骨上腿肉140-160：13.2元

帶骨上腿肉120-140：13.5元

帶骨上腿肉120以下：13元

箱裝排腿

箱5條:14.2元

箱6條：14.4元

胸類

單凍精修大胸:10.9元

0.94小包胸：11.5元

0.85小包胸：11.4元

1.65塊胸:10.3元

袋裝優質小胸：10.2元

袋裝原料小胸：10元

箱裝單凍小胸：10.6元

鮮/凍修剪分級大胸180/210：10.5

翅根

翅根.48克以上:10.4元

翅根.35克以下:12元

翅中

翅中40克以上:31.1元

翅中.30/40克:32元（有貨）

翅中30克以下:33元

箱裝不分級翅尖6.6元

其他

箱裝大爪:26.2元

箱裝中爪:25.6元

箱裝小爪:24.8元

鳳爪:29.4

鳳根:8.6元

袋裝胸皮5元

袋裝腿皮：5.2元

箱裝雞皮：5.4元

箱帶皮胸肉快：9元”

袋裝雞背肉：5.4元

箱裝雞小肉:3.5元

袋裝雞小肉:3.4元

去脖雞殼：2.99元

叉骨：5.2元

膝軟骨:48.5元

箱裝板油:6.5元

袋裝板油：6.3元

箱裝小包雞心5.15元

箱裝小包雞肝：2.05元

板凍雞肝：1.57元

箱裝雞尾:3.65元

單凍凈胗:18元

箱裝雞小肚:2.2元

小包黃金雞腸:5.2元

箱裝雞嗉皮:8.8元

袋裝胸軟骨:13.5元

袋裝腿精肉：10.6元

大塊腿肉：13.2元

3、今日山東麻雞（單位：元/斤）

廣東肉雞價格穩定

烏骨雞：6.6-7.0元/斤

矮腳黃公雞：6.0-6.2元/斤

矮腳黃項雞：6.3-6.5元/斤

仿土項雞：7.1-7.3元/斤

三黃土雞：7.2-7.4元/斤

山坑鳳項：6.6-6.8元/斤

清遠麻二項：7.3-7.5元/斤

今日廣東活禽市場肉雞價格穩定，銷量環比大幅增加。價格觸底反彈后站穩，操作上建議穩量促價。

浙江雞價上漲

快大三黃雞：4.6元/斤

矮腳黃公雞：5.6元/斤

青腳麻項雞：5.2元/斤

天露黑母雞：6.1元/斤

雪山草雞：7.8元/斤

今日浙江地區肉雞價格上漲。周中銷量一般，客戶出勤正常，區域行情以漲為主，今日各品種價格上漲0.2-0.4元。

粵東雞價穩定

麻黃公雞：5.6～5.7元/斤

麻黃項雞：5.5～5.7元/斤

矮腳黃公雞：5.5～5.7元/斤

矮腳黃項雞：5.7～5.8元/斤

靈山公雞：5.2～5.8元/斤

靈山項雞：6.5～7.1元/斤

竹絲雞：6.1～6.3元/斤

今日粵東區域雞價穩定，銷量環比持平，預測后市行情穩定，操作建議隨行就市，穩定上量。

福建雞價穩定

麻黃公雞：5.6元/斤

麻黃項雞：5.6元/斤

矮腳黃公雞：4.5～5.5元/斤

矮腳黃項雞：5.1～6.1元/斤

靈山公雞：5.1～5.7元/斤

靈山項雞：5.9～6.6元/斤

竹絲雞：5.7～6.4元/斤

今日福建區域雞價穩定，銷量環比持平，評估后市行情穩定，操作建議隨行就市，穩定上量。

川渝肉雞價格上漲

青腳麻公雞：5.1-5.5元/斤

青腳麻母雞：5-6.3元/斤

黃腳類土雞：5.3-5.8元/斤

烏皮麻公雞：7.3-7.8元/斤

烏皮麻母雞：5.9-6.5元/斤

天露黑公雞：5.4-5.8元/斤

天露黑母雞：5.8-6.4元/斤

青腳老公雞：5.6-6.6元/斤

紫金麻/老天公：5.7-6.7元/斤

麻黃公雞：5.3-5.9元/斤

黑瑤公雞：6.3-6.9元/斤

川渝地區肉雞價格上漲。區域內高溫持續，外圍漲價意愿強烈，肉豬價格回升拉動區域市場消費。從銷量上看中檔類環比持平，中高檔類銷量環比略有提升，高檔類銷量環比持平。預計后市行情穩中有升。

湖北雞價穩定

矮腳黃公雞：5.3元/斤

矮腳黃母雞：6.3元/斤

青腳麻公雞：5元/斤

青腳麻母雞：5.1元/斤

天露黑公雞：5.3-5.6元/斤

天露黑母雞：5.9-6.3元/斤

今日湖北區域價格穩定，銷量環比持平，市場消費良好，供求關系穩定，今日各品種價格穩定，后期以隨行就市操作為主。

湖南雞價穩定

矮腳黃公雞：5.3元/斤

矮腳黃母雞：6.2-6.5元/斤

青腳麻公雞：5元/斤

青腳麻母雞：5.4元/斤

天露黑公雞：5.3-5.5元/斤

天露黑母雞：6.2-6.5元/斤

今日湖南區域價格穩定，銷量環比持平，市場供需基本穩定，今日各品種價格穩定，后期以隨行就市操作為主。

河北區域雞價上調

矮腳黃公雞:5.7元/斤

天露麻公雞:5.9元/斤

靑麻公雞:4.9元/斤

天露黑公雞:5.7元/斤

竹絲雞:7.0元/斤

淮南黃公雞:7.0元/斤

瑤公雞:7.3元/斤

今日河北地區雞價上調，銷量環比持平，供求平穩，價格上調。

安徽肉雞價格穩定

青腳麻混雞：4.5-5.0元/斤

817小白雞：3.8-3.9元/斤

固始公雞:7.0-7.2元/斤

固始母雞：6.4-6.8元/斤

中速母雞：5.6-5.8元/斤

中速公雞:5.4-5.8元/斤

小公雞：5.4-5.8元/斤

安徽地區價格穩定，銷量環比持平。終端肉類價格企穩，肉雞消費增加，連續的上漲明日價格穩定為主。

云貴地區肉雞價格小幅上漲

青麻公雞：6.0-7.0元/斤

青麻母雞：6.0-7.0元/斤

黑鷂公雞：7.0-8.0元/斤

黑鷂母雞：7.0-8.0元/斤

天露黑公雞：5.5-6.5元/斤

天露黑母雞：6.0-7.0元/斤

麻黃公雞：6.0-7.0元/斤

麻黃母雞：6.5-7.5元/斤

今日云貴地區肉雞價格小幅上漲，當地出欄量減少市場交易量環比昨天持平，其中快速類交易量環比昨天上升，中優類市場交易量環比昨天穩定，后市行情趨于穩步走量為主。

廣西玉林地區肉雞價格：

小三黃項（115-120天，3.2-3.5斤）7.3-8.3元

大三黃項（115-120天，3.6-3.8斤）7.3-8.3元

霞煙項雞（125-130天，3.5-3.7斤）9.5-10.2元

胡須雞項（125-130天，3.3-3.5斤）9.2-9.5元

靈土項雞（110-115天，3.8-4.0斤）7.8-8.7元

嶺南黃項（105-110天，3.8-4.0斤）6.5-7.2元

黃土二項雞（90-95天，3.8-4.0斤）6.1-7.1元

閹雞（140-150天5.5-5.8斤）9.8-11元

該價格由玉林市水產畜牧業協會提供。

江西國華禽業廣州辦事處各品種雞苗自提報價

滿意禽業817混合苗：0.8元/羽

黃花公苗：1.8元/羽

土三母苗：0.8元/羽

矮腳黃母：1.5元/羽

矮腳黃公：1.6元/羽

清遠麻公苗：1.1元/羽

清遠麻母苗：1.6元/羽

竹絲雞混苗：1.4元/羽

天露黑五母：1.2元/羽

天露黑五公：2.6元/羽

麻黃公苗：2.2元/羽

麻黃母苗：0.6元/羽

珍珠雞混合苗：1.0元/羽

五黑綠殼蛋母苗：2.8元/羽

貴妃雞混合苗：1.8元/羽

該價格由江西省國華禽業有限責任公司提供。

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鮮香嫩滑的廣東豉油雞，到底怎么做？

豉油雞又叫醬油雞，色澤鮮艷，雞肉嫩滑，是一道有名的廣府菜。這道菜作法非常簡單，以生抽為主導，用浸熟的方式，讓雞細嫩進味。雞1只，姜3片，蔥2根（切割成段，尾不必），李錦記香油1茶勺，李錦記豉油雞汁1杯半，冷水1杯半把鮮雞清洗干凈，雞的塊頭不要太大，1斤2兩上下最好是，不可以超出1斤半，個太小了肉少，太大肉粗不出味不好吃。在鍋中下1小勺油，進行爆香生姜片和冬茹，添加豉油雞汁和清燒開，把整雞放進鍋里，蓋上，用溫火燒開。

每過幾分鐘就把雞旋轉一次，讓雞身每個部件都上色進味，大概煮20分鐘上下，雞身所有變為深咖色，加1茶勺香油，蓋上再煮5分鐘，玄火再浸5分鐘。取下雞斬塊，淋一些汁或用小杯裝一些汁蘸著吃。雞先綽水過了一下涼水，就是為了讓雞皮膚縮緊，那樣在后邊泡浸的情況下也不非常容易爛。雞用三上三下的方式泡浸，能讓雞更為進味，比較容易熟。后邊泡浸的時間段大約20到30分鐘，依據雞的尺寸來定，用木簽扎一下雞翅周邊肉厚的地區，假如有血絲外滲便是沒熟，骨骼帶些紅是正常的。

這個時候是雞最嫩的情況下。豉油雞要放涼一些再切，由于殷切得話非常容易切爛。豉油雞是非常知名的廣東家常菜，由于用材簡易，作法簡易，味兒卻特別好，做出來得雞肉尤其嫩滑爽口，而深受我們的喜愛，即便家中里都能夠輕輕松松作出，味兒較為好的話最好是采用整只雞來做，那般雞的口味會更滑爽，但是自己家吃不了那么多得話也能做半只雞，一樣味道很好，因為是現煮的美味，所以人少的就做半只雞。

豉油雞是廣東名菜，十分受大家喜愛，制成品色澤鮮艷、雞肉嫩滑，咸中有甜，味兒這般好，作法和用材卻比較簡單，就連餐廳廚房初學者也可以簡單把握。豉油雞整只雞做味兒最好是，如果人少，半只雞或是用整雞翅也行，柱侯醬，就是指百分之百以黃豆（之前要用大黑豆）為關鍵原材料，添加水、食用鹽，通過酒曲***和發醇，在各種各樣微生物菌種繁育時代謝的各種各樣水解作用下，釀造出來的一種液態。這是一種具備亞洲地區特點用以烹制的調味品。

山東和河南肉雞價格跟廣東相差怎么那么大？

山東相當廣東1、人工成本要低的多2、飼料成本要低，山東的飼料原材料要比廣東低3、山東養殖肉雞的要比廣東多，飼料廠多，生產全價飼料的多，運費低4、山東肉雞廠家比廣東多，并且大部分都在放合同雞5、山東的疫苗、獸藥比廣東相對便宜6、山東建材比廣東便宜，建廠成本比廣東低

未來三十天的肉雞價格是多少？

【南風金融網】【肉雞價格行情】2010年12月23日肉雞價格走勢參考一、今日肉雞價格報價參考:山東:日照地區肉雞價格：4.60元/斤，棗莊地區肉雞價格：4.70元/斤，萊州地區肉雞價格：4.55元/斤，青島地區肉雞價格：4.60元/斤，泰安地區肉雞價格：4.65元/斤，萊陽地區肉雞價格：4.55元/斤，煙臺地區肉雞價格：4.60元/斤，濰坊地區肉雞價格：4.60元/斤，濱州地區肉雞價格：4.60元/斤，臨沂地區肉雞價格：4.60元/斤，棲霞地區肉雞價格：4.55元/斤，荷澤地區肉雞價格：4.60元/斤，德州地區肉雞價格：4.60元/斤，仙壇地區肉雞價格：4.70元/斤，遼寧：沈陽地區肉雞價格：4.70元/斤，大連地區肉雞價格：4.70元/斤，遼陽地區肉雞價格：4.75元/斤，盤錦地區肉雞價格：4.70元/斤，撫順地區肉雞價格：4.70元/斤，錦州地區肉雞價格：4.65元/斤，鐵嶺地區肉雞價格：4.75元/斤，鞍山地區肉雞價格：4.70元/斤，河南：新鄉地區肉雞價格：4.50元/斤，焦作地區肉雞價格：4.65元/斤，鶴壁地區肉雞價格：4.55元/斤；安陽地區肉雞價格：4.50元/斤，商丘地區肉雞價格：4.50元/斤，三門峽地區肉雞價格：4.60元/斤，河北：保定地區肉雞價格：4.65元/斤，石家莊地區肉雞價格：4.55元/斤，滄州地區肉雞價格：4.70元/斤，唐山地區肉雞價格：4.80元/斤，廊坊地區肉雞價格：4.60元/斤，江蘇：浙江金華：4.95元/斤，南通地區肉雞價格：4.95元/斤，宿遷地區肉雞價格：4.55元/斤，鹽城地區肉雞價格：4.80元/斤，淮安地區肉雞價格：4.60元/斤，二、近期肉雞價格走勢分析：【行情分析】據金農監測了解，上期全國各省區肉雞收購價格保持平穩。雨雪天氣導致大部分地區交通癱瘓，肉雞大量積壓，屠宰場借勢試探性打壓肉雞收購價格，但未能如愿下調肉雞收購價格，主要原因是元旦臨近，雞產品走貨加快，肉雞需求量增加，而各屠宰場鑒于高價肉雞均是現屠宰現銷售，肉雞貨源短缺明顯，因此，各地肉雞收購價格保持平穩。肉雞雛方面，補欄年前出欄肉雞接近尾聲，再當前雞病泛濫嚴重，養殖戶補欄異常小心謹慎。此外，雨雪天氣造成運輸困難，肉雞雛交易緩慢，部分孵化場肉雞雛積壓嚴重。因此，各孵化場不得不降價出售肉雞雛。【后市展望】據金農監測分析，元旦將至，各屠宰企業將加緊備貨，肉雞市場需求力度加大，而肉雞雛方面，伴隨補欄年雞的結束，市場交易逐漸清淡，因此預計，本期（12.22～12.28）全國及遼寧大部地區肉雞價格將以穩中上漲為主，肉雞雛價格穩中下滑為主。原文地址：

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