大家好，關于椰子片的做法很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來為大家分享一下關于椰子片的做法大全的相關知識，文章篇幅可能較長，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對各位有所幫助！

怎樣***椰子角椰子片

1、取椰子肉；

2、根據個人口味準備一些腌漬的料，比如糖、蜂蜜、桂花醬，甚至一些飲料，都是可以的；

3、將片成薄片的椰子肉投入腌料中，腌漬1天，時間可以長一些，充分的腌透；

4、將椰子片取出，平整的放在烤盤中，放到烤箱中，根據自己的口味選擇時間。

椰子的營養(yǎng)價值很高。我國的中醫(yī)認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素B1.維生素B2.維生素C等;椰汁含有的營養(yǎng)成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。

當脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥。

患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發(fā)脾氣，口干舌燥的話，也要切記請勿多吃椰子。

椰子肉怎么做成椰子片

椰子肉做成椰子片具體***如下：

需提前準備的材料包括：椰子肉100g、清水200g、冰糖90g

1、把椰肉切成片，備用。

2、鍋內加水，跟冰糖一起煮。

3、大火，煮至冰糖全部融化。

4、倒入椰肉一起煮，等到能聞到椰油的香味時，小火，不斷用勺子攪拌。

5、用勺子不斷翻炒，慢慢就會有糖霜析出，再繼續(xù)翻炒，一定要小火。

6、一直炒到椰肉個個分明，很干爽，香甜的椰片就做好了。

椰子肉怎么做簡單又好吃

一、椰奶

將椰肉和水/牛奶白糖用攪拌機攪成漿，簡單美味。

二、香甜椰子片

原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。

步驟：

1、先煮水和冰糖，至冰糖融化。

2、倒入切好的椰肉片，小火，不斷攪拌。

3、炒到椰肉個個分明，糖霜把椰肉裹起來，香甜的椰片糖就做好啦~

三、烤椰子脆片

原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。

步驟：

1、先煮水和冰糖，至冰糖融化。

2、倒入切好的椰肉片，小火，不斷攪拌一直到水差不多被炒干。3、把椰子片放到烤盤上，大約140℃烤12-15分鐘。（這個根據自家烤箱情況，別焦了就行）

四、椰子雞

做法一：

原料：新鮮椰青肉半個（想椰子味濃點可多放些椰子），雞一只（選肥一點的），鹽。（可以放些紅棗）

步驟：

1、椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小。

2、先將雞熬一個鐘頭，再放入椰子肉再熬一個半鐘，加入少許鹽調味既可。

做法二：

原料：椰青1個、雞半只、枸杞10粒、紅棗2顆、鹽少許、生姜少許、料酒少許

步驟：

1、椰青鉆孔取椰子水，開蓋。

2、雞切小塊，焯水備用。姜切片，雞塊，紅棗枸杞，放入燉鍋，加椰子水，水量覆蓋雞塊即可，隔水燉一小時。

3、把燉好的雞湯雞塊倒入椰子殼中，繼續(xù)隔水燉90分鐘。