大家好，今天本篇文章就來給大家分享干椰子片的做法大全，以及干椰子片怎么吃法對(duì)應(yīng)的知識(shí)和見解，內(nèi)容偏長哪個(gè)，大家要耐心看完哦，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
椰子肉怎么吃
椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經(jīng)；椰子汁具有止消渴，益發(fā)令黑（需涂頭）、補(bǔ)益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效；可用于治吐血水腫、去風(fēng)熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絳蟲等癥。
椰子汁味美香甜，椰子肉是煲湯的好材料，但是不是很好取出來，下面教大家如何輕松弄出椰子肉:
取椰子肉，把外層的椰棕剝開，看見上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中兩個(gè)位置戳穿，將里面的水倒清，這是極品，不要浪費(fèi)了；再用錘子敲開，或干脆將椰子敲在地上，直至裂開為止，用小刀小心的將椰子肉剝下來,就可以吃到美味的椰子肉了。
通常一個(gè)老椰子的椰肉可供4個(gè)人食用。由于老椰肉含有十分豐富的椰油，會(huì)容易飽肚子，一次不能吃太多。
椰子肉的吃法：
1、椰子燉烏雞湯
原材料：烏雞200g、豬骨100g、椰子1個(gè)、鹽一勺、姜兩片。
做法：
1）烏雞斬塊洗凈，豬骨湯也斬塊洗凈，把烏雞和豬骨都放熱水內(nèi)焯熟。
2）砂鍋?zhàn)鹕希阎办趟臑蹼u和骨頭撈過來。
3）椰子去皮后在頂端找到一個(gè)口，用刀尖一挑就開了；然后把椰子汁倒入砂鍋內(nèi)，放幾片姜片入鍋內(nèi)。
4）椰子外面一層黃皮也削掉，里面白色部分切塊后也放入砂鍋內(nèi)。
5）蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火一小小時(shí)，喝的時(shí)候放鹽調(diào)味即可。
2、牛奶椰汁
材料：椰子、白沙糖、牛奶
做法：
1）將椰子肉取出，放入榨汁機(jī)中，加入涼開水打成汁,然后取出去渣。
2）將椰子水倒入沸水鍋中，煮滾，將椰子加白糖煮至溶化。
3）將椰子水倒入杯中，加入牛奶拌勻，即可直接飲用。
椰子肉做成椰子片具體***如下：
需提前準(zhǔn)備的材料包括：椰子肉100g、清水200g、冰糖90g
1、把椰肉切成片，備用。
2、鍋內(nèi)加水，跟冰糖一起煮。
3、大火，煮至冰糖全部融化。
4、倒入椰肉一起煮，等到能聞到椰油的香味時(shí)，小火，不斷用勺子攪拌。
5、用勺子不斷翻炒，慢慢就會(huì)有糖霜析出，再繼續(xù)翻炒，一定要小火。
6、一直炒到椰肉個(gè)個(gè)分明，很干爽，香甜的椰片就做好了。
你好，海椰子片怎樣煲湯心食譜并不難，我知道關(guān)于海椰子片怎樣煲湯心食譜的兩種做法，我來告訴你吧。椰子銀耳煲老雞（港臺(tái)菜品）主料：土雞1只（約500克）、椰子1個(gè)、干銀耳40克、紅棗12粒、姜3片。鹽適量。做法：1將椰子去皮，取其椰子水與新鮮椰子肉。2將雞氽燙后備用。3將銀耳先泡水15分鐘，洗凈去帶備用。4將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，轉(zhuǎn)中火續(xù)煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、姜片，一起煮45分鐘，然后加鹽調(diào)味即可。貼士：椰肉中的纖維質(zhì)具有纖體的功效。整個(gè)的椰子自己家取椰汁及椰肉較為困難，購買時(shí)請(qǐng)賣主切開，幫忙取出椰子水與新鮮椰肉，這樣可以方便又省力。操作時(shí)間110分鐘：泡水15分鐘→洗2分鐘→氽燙1分鐘→煮90分鐘→調(diào)味1分鐘→盛碗1分鐘椰子黑豆湯材料：椰子肉1個(gè)、黑豆50克、南棗8粒，水適量。做法：黑豆洗凈，浸泡1~2小時(shí)，椰子肉切條，南棗洗凈，將水和材料一起放入瓦煲，武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)飲用，補(bǔ)血強(qiáng)身。以上就是我知道的海椰子片怎樣煲湯心食譜的其中兩個(gè)，希望你能做得好喝。
直接當(dāng)零食吃
當(dāng)舌頭剛剛觸及椰子片，感覺冰冰涼涼的，應(yīng)該是表面的椰子粉首先融化的緣故，不一會(huì)兒，整片椰子就都融化在嘴里，香甜可口，此時(shí)舌尖上更多的是潤滑的感覺。如果快速咀嚼還會(huì)有著像吃薯片的感覺，脆爽中發(fā)出嘎吱嘎吱的聲音。
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泡豆?jié){或者植物奶
這時(shí)的椰子片已經(jīng)徹底軟化，從口感上講不如前兩種吃法，但其精華轉(zhuǎn)移到了植物奶里，融合而成了香醇的椰奶。
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配糕點(diǎn)
用椰子脆片代替高糖高熱量的巧克力，吃起來還有著淡淡椰香，可脆爽的口感。在陽臺(tái)上品嘗有種身處海攤品著下午時(shí)光的甜品享受。
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椰脆鮮果沙拉
喜歡吃水果的小伙伴可以嘗試在***水果沙拉的時(shí)候加上一些椰子脆。記得要捏碎一些哦，我們?cè)诔运耐瑫r(shí)又能椰香和一種脆爽的口感體驗(yàn)。
椰子片的做法
用料
老椰子一個(gè)
熱水150g
糖50g
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香脆烤椰子片的做法
1.老椰子的汁喝完以后，直接敲開。我是裝進(jìn)一個(gè)干凈的塑料袋里扎緊，然后拿到門外摔，摔到一聲悶響彈不起來了，就是開了。
2.取椰肉！摔開后的椰子，椰肉邊上會(huì)和椰子殼分離，稍微一撬，整塊椰肉就掉下來了。（會(huì)有一層薄薄的殼還粘在上面，用水果刨去掉。）
3.然后繼續(xù)用水果刨把椰肉刨成小片
4.熱水倒進(jìn)不沾鍋，里面加入糖，融化后倒入椰子片，一直到水差不多被炒干。
5.然后把椰子片放到烤盤上，大約140℃（這個(gè)溫度要求沒那么高啦，只要?jiǎng)e焦了就行），中途翻一下，烤到有些黃了就行，這時(shí)候出爐晾涼，就變脆了！
排骨燉椰子
材料：
排骨250g
胡蘿卜?1個(gè)
椰子片?適量
鹽
做法：
椰子片燉排骨湯的做法步驟
1.排骨焯水。
2.?把排骨和椰片、胡蘿卜一起倒入燉杯隔水燉，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)；
3.?按個(gè)人口味適當(dāng)放鹽就可以了；
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