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水的密度是1.00kg/dm3正常牛奶的密度平均為1.030kg/dm3;奶中無脂干物質越多密度越高。一般初奶的密度為1.038-1.040。在奶中摻水后，每增加10%的水，密度降0.003。牛奶的比重或密度，是檢驗奶質量的常用指標。測定奶的密度和含脂率，便可以計算出牛奶總干物質的近似值。牛奶大部分都是水，但是有一些可溶解營養的營養素，這些營養素是固體，密度比水大，所以牛奶的密度比水大。也可以用密度計比較一下，牛奶是水和其他物質的的混合物，也是水溶液，而水就只是水所以牛奶的密度大。純水在4攝氏度下的密度為1.00kg/dm3,海水為1.03kg/dm3,牛奶為1.03kg/dm3。
一包普通的牛奶一般是250g的,為243ml,那么我們可以算一下,250/243,也就是約1.0288g/ml,而水的密度為1g/ml,所以，相同體積的牛奶與水相比，牛奶比較重。
水的密度是1.00kg/dm3正常牛奶的密度平均為1.030kg/dm3;奶中無脂干物質越多密度越高。一般初奶的密度為1.038-1.測定奶的密度和含脂率，便可以計算出牛奶總干物質的近似值。
你所說的更重，其實是密度誰更大。水的密度是1，也就是一立方米水質量是一噸。牛奶是混合物，密度比水大，所以同樣體積的情況下，牛奶更重
牛奶的密度大。
水的密度是1.00kg/dm3，牛奶的密度是1015–1040kg/m3±0.3kg/m3。
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易于人體吸收。
擴展資料：
常溫奶———常溫奶也要識別質量安全
市場上銷售的主要是超高溫瞬時滅菌牛奶(即常溫下貯藏的牛奶)。選購時除了要到合格的大市場選購外，還要看看包裝是否完好無損，標簽內容是否齊全，特別注意保質期。捏一捏包裝質感，如有很硬的感覺，可能存在變質情況。
牛奶———怎樣鑒定牛奶新鮮不新鮮
新鮮牛奶為呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉淀、無凝塊、無雜質、無黏稠、無異味。
新鮮牛奶含有糖類和揮發性脂肪酸，因而略帶甜味和清香純凈的奶香味。將牛奶倒入杯中晃動，奶液易掛壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散。煮沸時無凝結和絮狀物。
如果奶液稀薄、發白，香味降低，不易掛壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，則是摻水奶。
如煮沸后稍涼，表面出現豆腐花狀凝結或絮狀物，表明牛奶不新鮮或已變質。
參考資料來源：百度百科-水
參考資料來源：百度百科-牛奶檢測
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