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本文導(dǎo)讀目錄：1、山藥吃了有什么好處2、經(jīng)常吃山藥，對人們有哪些好處？3、經(jīng)常吃山藥對身體有什么好處？4、吃山藥對身體有哪些好處？5、經(jīng)常吃山藥到底有什么好處呢？6、常吃山藥有什么好處和壞處？7、經(jīng)常吃山藥對身體有什么好處呢？最佳答案
.健脾益胃、助消化：
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥；
2.滋腎益精：
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之；
3.益肺止咳：
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥；
4.降低血糖：
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；
5.延年益壽：
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；
能夠補(bǔ)脾開胃，因為從中醫(yī)食療的角度上來講山藥入脾、胃經(jīng)，因此對于脾虛泄瀉、食少浮腫、消化不良的人，如果適當(dāng)?shù)某陨剿帲寄軌蛲ㄟ^滋補(bǔ)脾經(jīng)和胃經(jīng)，而達(dá)到增進(jìn)食欲、提高脾胃運(yùn)化的好處。
經(jīng)常吃山藥對身體有什么好處？
一、健脾益胃
山藥中含有豐富的淀粉能被消化吸收，而且山藥中所含的這些淀粉酶能夠幫助調(diào)理脾胃，不管是脾虛還是胃陰虛都能調(diào)理，在臨床上山藥經(jīng)常被中藥用來治療脾胃虛弱，身體疲勞等癥狀。
二、預(yù)防心腦血管疾病
很多人應(yīng)該都知道山藥中有一種特殊的粘液，這種粘液中所含的蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，能防止脂肪在血管壁上沉淀，進(jìn)而起到保護(hù)血管的彈性，也就能降低心腦血管疾病的發(fā)生。
三、保護(hù)視力
大多數(shù)人在平時會用眼過度讓眼睛受到影響發(fā)生問題，而經(jīng)常吃山藥能起到保護(hù)視力的效果，因為山藥中含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在進(jìn)入身體后可以轉(zhuǎn)化為大量的維生素a，維生素a是一種能夠保護(hù)視力，保護(hù)眼睛的營養(yǎng)元素，身體這種物質(zhì)足夠時眼睛就不容易發(fā)生問題。
四、提高身體免疫力
山藥中除了含有蛋白質(zhì)，還含有18種氨基酸以及多大量的抗物質(zhì)，經(jīng)常吃山藥能讓身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)來提高免疫力，對于一些免疫力比較弱的人經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)體質(zhì)，讓身體不容易生病。
五、幫助減肥山藥
除了是一種營養(yǎng)價值比較高的食物外，它里面還含有大量的纖維素能提高身體，飽腹感幫助控制食欲，對于一些想要減肥的人來將山藥當(dāng)做主食不僅能飽腹，還能避免攝取過多其他高熱量食物，可以起到有效減肥的效果。
六、美容護(hù)膚
山藥中所含的維生素和蛋白質(zhì)都是比較高的，而除了這些外，它里面還含有一種薯蕷皂，這種物質(zhì)在進(jìn)入身體后可以促進(jìn)女性荷爾蒙生成，幫助提高女性身體的新陳代謝，從而讓皮膚更加有光澤。
總的來講，經(jīng)常吃山藥對身體有極大的好處，尤其是以上這幾點(diǎn)是最明顯的，只是要知道山藥中含有一種粘液，在去皮的時候容易附著在人手上，讓手部皮膚發(fā)生瘙癢，所以在清洗山藥時可以佩戴手套去皮。
山藥對人體好處有很多，屬于一種保健養(yǎng)生的菜肴，山藥吃起來比較甘甜，營養(yǎng)價值比較高，山藥的做法有很多，山藥可以蒸著吃，還可以煲湯喝，可以煮粥喝等吃法，山藥容易被人體消化，平時我們要經(jīng)常吃山藥，對于不了解常吃山藥的好處有哪些朋友們可以從這里得到答案，常吃山藥的好處有哪些？接下來我們來看看吧。
一.預(yù)防心血管疾病
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，有降血壓、安穩(wěn)心神、延年益壽的功效。
二.健脾益胃助消化
山藥有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
三.益肺止咳
冬季干燥，寒冷，對肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會喉嚨干燥甚至疼痛，山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，這兩種成分都有潤滑，滋潤的作用，所以可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛、痰嗽、久咳等癥狀。
四.滋腎益精
山藥有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
五.降低血糖
山藥有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
六.注意事項
山藥味甘、性平，除含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養(yǎng)成分外，還含淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。但是，便秘、上火要少食；患有糖尿病的人慎食。
山藥不僅是一種蔬菜，也是一種中草藥，具體有以下幾種功效：第一種，山藥具有補(bǔ)脾益胃的功效，可以養(yǎng)脾胃之陰；第二種，山藥有生津、養(yǎng)肺的功效，可以用來治療口干舌燥這種情況；第三種，具有補(bǔ)腎、益精的功效，可以用來治療腎虛；第四種，山藥中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，例如黏蛋白、淀粉酶等，可以強(qiáng)身健體；第五種，具有延緩衰老的功效。每天適當(dāng)吃山藥的好處:1、能夠固腎益精，因為從中醫(yī)食療的角度上來講山藥味甘、性平，入腎經(jīng)，對于腎虛所導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿疼、尿頻、尿急、尿痛、須發(fā)早白、視物模糊的人，如果適當(dāng)吃山藥，通過滋補(bǔ)腎經(jīng)而有很好的固腎益精的好處。2、能夠補(bǔ)脾健胃，對于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食欲不振、腹痛、腹脹、積食的人，如果適當(dāng)吃山藥，通過滋補(bǔ)脾經(jīng)和胃經(jīng)，而有很好的補(bǔ)脾健胃、提高消化能力的好處。
多吃山藥五大好處山藥，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補(bǔ)佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為，山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。1、調(diào)養(yǎng)脾胃。天氣冷，有些脾胃虛弱的人，常常出現(xiàn)食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。薏米(薏苡仁)10克，山藥10克(鮮山藥50克)，大米100克，水適量煮成粥；或山藥500克，河魚一條(約250克，去雜洗凈)，加適量的鹽、酒、姜、蔥等調(diào)料一起煮湯。適用于脾虛所致的腹脹、泄瀉。2、補(bǔ)益強(qiáng)身。平時體虛之人，應(yīng)趁秋涼時加緊進(jìn)補(bǔ)，以備冬天不時之需。山藥補(bǔ)而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無害，每天吃山藥100克左右，連續(xù)吃1~2個月。3、補(bǔ)肺潤燥。久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調(diào)洽。山藥是天然補(bǔ)肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥，每天250克左右，緩以圖功。4、澀精止尿。遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補(bǔ)脾的同時，還能補(bǔ)腎，提前吃點(diǎn)山藥，可以防患于未然，對冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡單，不拘量，常服之。5、潤膚祛燥。山藥能生津潤燥，有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能，故有美容作用。秋冬季皮膚極易干燥，使人毛發(fā)枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛發(fā)。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。★警告1。山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時應(yīng)避免直接接觸。2。不可以生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。
淮山我們經(jīng)常吃，它會經(jīng)常出現(xiàn)在我們的湯里、菜里甚至是甜品里，在很多中藥方和中成藥里面我們也經(jīng)常可以看到它的身影，淮山作為一種通源藥食，它的具體功效有哪些呢？
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