這里有件絕大多數(shù)人都不知道的事兒：世界上最辣的植物，絕非是什么辣椒，而是一種只生長在摩洛哥阿特拉斯山上的類仙人掌植物，樹脂大戟。這種植物辣到什么程度呢？如果你想切開這種植物，最好選擇全副武裝的化學(xué)防護(hù)。

其體內(nèi)的樹脂毒素是其辣味的根源，樹脂毒素是一種類辣椒素物質(zhì)，以史高維爾指標(biāo)來評(píng)定，樹脂毒素的辣度約為160E單位，遠(yuǎn)超所有的辣椒，當(dāng)然這個(gè)數(shù)字并不直觀，以我們熟知的辣椒舉例。

朝天椒的辣度約為10w單位，樹脂毒素的辣度是它的16W倍。

是目前世界公認(rèn)的最辣辣椒「卡羅萊納死神辣」椒辣度的1w倍，即使是提純的辣椒素，與它也有1k倍的差距。

我們都知道，辣對(duì)于我們來說，本質(zhì)其實(shí)是種痛覺，但對(duì)樹脂大戟而言，其汁液甚至可以造成化學(xué)灼燒，完全不可食用。10g就足以讓人類喪失全部行動(dòng)能力，危及生命。為了安全起見，最好不要直視它們，可謂名副其實(shí)的「辣眼睛」。

但樹脂大戟最知名的地方倒不是它的辣，畢竟這貨已經(jīng)完全脫離了食材的范疇，而是在于它在止痛效果上的超強(qiáng)效果，雖然它本身就能帶來巨大的疼痛。樹脂大戟最早的提取記錄見于1975年，在1997年被首次應(yīng)用在止痛上。

實(shí)驗(yàn)證明，樹脂毒素只會(huì)與我們體內(nèi)的痛覺神經(jīng)末梢主要受體分子結(jié)合，完全不會(huì)影響到其他的感覺神經(jīng)元。在與受體分子結(jié)合后，以其超強(qiáng)的辣度，會(huì)使神經(jīng)細(xì)胞的離子通道持續(xù)打開，將大量游離的鈣離子放進(jìn)細(xì)胞內(nèi)，使痛覺神經(jīng)末梢失活，起到止痛的目的。

這為醫(yī)學(xué)止痛提供了另外一條思路。據(jù)美國國立衛(wèi)生研究院于2018年3月發(fā)表的一項(xiàng)研究表示，他們已經(jīng)在動(dòng)物身上取得了顯著的止痛效果，只要在疼痛部位注射樹脂毒素一次，疼痛感就可以在幾個(gè)月內(nèi)遠(yuǎn)離患者，當(dāng)然，注射前要先進(jìn)行麻醉，要不患者壓根抗不住這更要命的疼痛。

整個(gè)治療手段簡(jiǎn)單粗暴，效果持久且副作用較小，也沒有成癮性。但出于對(duì)徹底喪失疼痛可能造成后果的不安，這項(xiàng)止痛***并沒有大規(guī)模的推廣，只被允許在不久于世的重癥晚期患者身上實(shí)踐。通過在脊髓附近給藥，能讓他們?cè)趶氐讍适从X，可以更有尊嚴(yán)的告別人世。

話說，第一個(gè)發(fā)現(xiàn)樹脂大戟的人，是怎么知道這貨的汁液巨辣無比的呢？還真是有點(diǎn)好奇。