大家好我是米姐美食，是一名二胎寶媽，喜歡每天待在廚房里的北方人，每天都會分享一些簡單的家常美食。
今天給大家分享一個長壽面的做法，一根面一碗，好吃又有顏值的長壽面哦。
步驟1：高筋面粉中少加一點鹽，增加面粉的筋性，用涼水和面，揉成光滑的面團，蓋保鮮膜醒面，防止面團干皮子，醒面半小時，醒面同時，也要在把面團揉幾次。
步驟2：把醒好的面團弄成一個長條面劑，面板上抹點食用油，用手一邊抻拉，一邊搓成細長面條。
步驟3：把搓好的面條放入碗中，碗中抹一點食用油，把面條盤放在碗中，上面再刷一層食用油，防止粘在一起。
步驟4：鍋中燒水，水燒熱時，一邊抻拉，一邊往鍋中放面條，面條煮好后放入湯碗中，湯碗中調料放1勺生抽，1小勺鹽，胡椒粉少許，雞精少許，蔥花，適量的芝麻油，再加上煮面的面湯，或者開水都可以。
步驟5：用胡蘿卜，和雞蛋香菇做個漂亮的模型，香菇用熱水燙熟，小白菜用開水燙一下，最后擺放在面條上面。
小伙伴們趕緊收藏起來吧，用心做給你的孩子或愛人吃，喜歡的朋友幫忙點個贊加個關注唄，謝謝大家，米姐美食的視頻中有祥細***過程呦！
