說(shuō)到蝦，相信很多的人都喜歡吃，而且味道上也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)的，很多的人在外面吃多了，現(xiàn)在往往會(huì)想自己在家里做出一些美味的食物，自己做的吃，因?yàn)楝F(xiàn)在的生活水平提高了，不僅僅是吃得飽的年代的，更重要的是吃的好，吃的開(kāi)心，還要吃的特別的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)榇笪r的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不用說(shuō)了，不僅僅營(yíng)養(yǎng)，味道還是特別的美味呢！而今天說(shuō)的大蝦就是白煮蝦，白水煮蝦時(shí)，很多人只會(huì)一味的加生姜，多加一步，鮮嫩無(wú)腥味！

很多的人在外面吃到的都是很好吃，但是往往在自己做的時(shí)候就會(huì)出一些的差錯(cuò)，也不知道錯(cuò)在哪里了，但是就是味道一點(diǎn)都不對(duì)勁，其實(shí)做大蝦也是需要一定的技巧的，而且不要一味的放生姜，因?yàn)槲r的腥味比一般的海鮮的腥味都要少很多，又加上蝦的皮是很薄的，要是光加生姜，是不能夠的，但是多加一味它，味道就大不同了。

我們將買(mǎi)回來(lái)的大蝦處理干凈，并在鍋里面放上清水，將大蝦倒進(jìn)去，燒開(kāi)后放入生姜，和蔥段，蝦一倒進(jìn)去的時(shí)候就需要放上一些的白酒，倒了白酒的大蝦味道會(huì)更加的好吃，都知道白酒可以有效的去除腥味，還可以讓大蝦更加的入味，而且做出來(lái)的味道也是相當(dāng)?shù)孽r美的，保持著大蝦的原汁原味，特別的香。

白水煮蝦的做法是非常的簡(jiǎn)單，只需要將大蝦處理好之后放在鍋里面稍微的煮一會(huì)就可以吃了，最后的時(shí)候加上一點(diǎn)的蘸料，和大蝦蘸著吃，味道也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)的，相信有一部分的人在海鮮餐廳都有吃到過(guò)這樣的吃法，不僅僅好吃，而且還好看，關(guān)鍵是味道非常的香，下次做煮蝦的時(shí)候不妨來(lái)試一試。

?白水煮蝦時(shí)，很多人只會(huì)一味的加生姜，多加一步，鮮嫩無(wú)腥味！那就是多加一種調(diào)料，那就是白酒，這樣做出來(lái)的白水煮蝦會(huì)更加的好吃又美味。