榴蓮煲烏雞好仍舊榴蓮煲老草雞好1對立來說，烏雞更好。

老草雞是指到達確定月齡的雌性雞，而烏雞又叫作烏骨雞，是我國的土產特產產雞種，在用來和榴蓮煲雞湯時，普遍倡導用烏雞更好，由于烏雞中卵白質含量高，且脂肪含量較低，其次，烏雞在鐵、鈣、磷等微量元素上，含量都比老草雞中的多，明顯補鈣、補血等功效也更好。

榴蓮煲烏雞湯的工效2美容養顏榴蓮煲雞湯中含有充分的維他命以及卵白質，人體過量的食用，不只不妨對體內自在基有所控制，還能彌補皮膚養分，進而起到美容養顏、減速單薄的效率，對于皮膚褶皺、發黃等情景有所革新。

補血榴蓮煲烏雞中含有充分的鐵元素，加入人體后，不妨彌補對鐵的需要，進而起到補血養血的效率，對于缺鐵性血虛惹起的口角發白、面無赤色等情景有所革新。

補鈣榴蓮煲烏雞中烏雞含有充分的鈣質，人體過量的食用，不妨彌補凡是對鈣質的需要，在確定水平上激動骨頭架子發育，對于正在成長發育的青妙齡有所扶助。

驅寒榴蓮煲烏雞是一種溫補的食材，加入人體后不妨在確定水平上減少體內陽氣，進而對于體內的寒涼之氣有所祛除，起到驅寒的效率，對于身材虛寒情景有所革新。

榴蓮煲雞湯是用榴蓮殼仍舊榴蓮肉3倡導用榴蓮殼。

榴蓮煲雞湯時普遍倡導用榴蓮殼，由于榴蓮果肉自己是軟糯的，假如用來煲雞湯，會展示糊糊的情景，且榴蓮果肉的滋味比擬芳香，用來燉湯會在確定水平上保護雞肉從來的滋味，以至會展示難喝的情景，用榴蓮殼的話，不只有確定的養分價格，且滋味不重，不妨起到確定提鮮的效率。

烏雞煲榴蓮如何煲湯4烏雞煲榴蓮的做法如次：

1、開始籌備榴蓮殼、烏雞一只、姜片、蔥花、食鹽過量。

2、接著將烏雞整理純潔，切成塊，在沸水中庸姜片焯水后撈出，控干潮氣。

3、在鍋中倒入烏雞塊，介入榴蓮殼、姜片和過量的清水沒過食材，大火燒開后轉為中型小型火慢熬1-1.5鐘點。

4、結果介入食鹽調味，撒上蔥花即可盛出食用。