蠢蠢欲動(dòng)，籌備好給本人來(lái)頓大的吧！魚(yú)，不長(zhǎng)肉，然而這酸菜魚(yú)湯，很佐餐，米飯傳聞熱量很高，爾等看著辦哈。

*酸菜龍利魚(yú)*

材料1：

酸菜1盤(pán)

材料2：

處置好的龍利魚(yú)柳1條

材料3：

泡椒半小碗

材料4：

蒜瓣4瓣姜1段蔥1段香蔥1小把

材料5：

野山椒過(guò)量

材料6：

麻椒15克干辣子半小碗

創(chuàng)造：

1、龍利魚(yú)切片

2、蔥切蔥花

3、姜切姜片

4、蒜瓣切蒜末

5、香蔥切碎

6、鍋里加水燒開(kāi)，把切好的酸菜焯水，撈出控干備用

7、鍋中倒入一些油，放入花椒、干辣子炒香，再放入野山椒和蔥姜連接煸炒

8、介入焯過(guò)水控干潮氣的酸菜煸炒

9、翻炒一下

10、介入高湯，沒(méi)有就用白沸水

11、倒入白醋

12、倒入蝦醬

13、放入鹽

14、放入雞精

15、取一個(gè)容器放入龍利魚(yú)和鹽

16、倒入料酒

17、倒入蛋清

18、放入濕小粉拌和平均

19、酸菜燉好后，用笊籬把酸菜撈出來(lái)放到湯碗里，留底湯，燒開(kāi)后關(guān)火，再放入腌制好的龍利魚(yú)片

20、交戰(zhàn)燒開(kāi)后連湯游魚(yú)倒入盛有酸菜的湯碗里

21、撒入干辣子、蒜末、麻椒，爽起來(lái)！

俺叫：王大廚

由于研制了一款好吃牛肉醬

以是小搭檔們也管俺叫：王大醬

我很放蕩，愛(ài)夢(mèng)想

常常夢(mèng)想有一天

爾等都能吃到俺揍的飯

然而實(shí)際老是那么的慘苦

以是……