喜歡夏天的一百個(gè)理由,第一個(gè)一定是可以敞開肚皮吃各種甜品。今天跟大家分享一下,我夏季最常做的一款糖水,感興趣的話,一定不要錯(cuò)過,跟我一起做起來吧,在家也能輕松吃到地道好滋味啦?甩糖水店幾條街。
ByHero_顏
用料西米100g椰漿400ml牛奶750ml冰糖80克煉乳20克芋頭400做法步驟1、1?芋頭去皮切小塊,放到蒸鍋里蒸熟。
2、2?水開后加入西米,煮至剩一點(diǎn)小白心就關(guān)火悶20分鐘。
3、3?煮好的西米撈出過一下冷開水,然后撈出備用。
4、4?香芋蒸好后,取一點(diǎn)攪碎。
5、5、鍋中加入椰漿和牛奶,開火煮一下。
6、6?鍋中繼續(xù)加入煉乳、冰糖、香芋碎,煮至糖溶化即可關(guān)火。
7、7、最后加入香芋和西米即可享受美味的糖水啦???
小貼士溫馨小貼士:1?香芋一定要買荔浦芋頭。2?香芋不要用水煮,你會(huì)發(fā)現(xiàn)蒸得更加粉。3?西米也可以直接煮至沒有白色的心,邊煮邊攪一下。4?不要加水,因?yàn)橄阌蟪粤巳菀壮榻睿瑵{和牛奶可以緩解一下。5、椰漿罐上開兩個(gè)口方便倒出椰漿。
西米的營養(yǎng)功效西米有健脾,補(bǔ)肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能。
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