又名白豆藉。主產于泰國、柬埔寨、越南，我國云南、廣東、廣西等地亦有栽培;按產地不同分為“原豆寇”和“印尼豆寇”。于秋季果實由綠色轉成黃綠色時采收，曬干生用，用時搗碎。
【藥性】辛，溫。歸肺、脾、胃經。
【功效】化濕行氣，溫中止嘔。
【應用】
1、濕阻中焦及脾胃氣糟證
本品可化濕行氣，常與藿香、陳皮等同用；若脾虛濕阻氣滯之胸腹虛脹，食少無力者，常與黃芪、白術、人參等同用，如白豆楚丸(《太平圣惠方》)。
另外，本品辛散人肺而宣化濕邪，故還常用于濕溫初起，胸悶不饑證。若濕邪偏重者，每與薏苡仁、杏仁等同用正如三仁湯(《溫病條辨》)；若熱重于濕者，又常與黃芩、滑石等同用，如黃芩滑石湯(《溫病條辨》)。
2、嘔吐
本品能行氣寬中，溫胃止嘔，以胃寒濕阻氣糟嘔吐最為適宜。可單用為末服，或配藿香、半夏等藥，如白豆蔻湯(《沈氏尊生書》)。若小兒胃寒，吐乳不食者，可與砂仁、甘草等藥研細末服之。
【用法用量】煎服，入湯劑宜后下。
【使用注意】陰虛血燥者慎用。
【鑒別用藥】豆蔻、砂仁同為化濕藥，具有化溫行氣，溫中止嘔、止瀉之功，常相須為用，用治濕阻中焦及脾胃氣滯證。但豆蔻化濕行氣之力偏中上焦，而砂仁偏中下焦。故豆麓臨床上可用于濕溫痞悶，溫中偏在胃而善止嘔3砂仁化濕行氣力略勝，溫中重在脾而善止宵。
