偏熱性。
夏威夷果是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果,因其果仁香酥可口,有獨(dú)特的奶油香味,所以是世界上品質(zhì)較佳的食用堅(jiān)果,然而市面上賣的夏威夷果大多是經(jīng)過(guò)炒制處理的,這樣加工后就使得夏威夷果食性偏燥熱,此外,除了夏威夷果,大多數(shù)的堅(jiān)果食物如瓜子、花生、腰果、核桃等加熱炒制后食性也都會(huì)偏燥熱。
堿性食物。
酸性食物和堿性食物的劃分是依據(jù)食物經(jīng)消化后留在體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽的酸堿性決定,而不是靠人的味覺(jué)或食物直接測(cè)試pH值的大小而分類的。一般堿性食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類、干果類等,夏威夷果作為干果類食物的一種,也屬于堿性食物的范疇。
目前所買得到的夏威夷果大部分都是高溫炒制過(guò)的,這樣的夏威夷果食性偏燥熱,吃多了會(huì)有上火的情況,本身就處于上火階段的人群吃了夏威夷果后更有可能加重上火現(xiàn)象。
夏威夷果是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的堅(jiān)果,尤其以富含不飽和脂肪酸為特點(diǎn),然而如果是脾胃虛弱、消化能力一般的人群吃多了夏威夷果,會(huì)加重脾胃消化負(fù)擔(dān),導(dǎo)致脾胃更加虛弱。
夏威夷果熱量非常高,且堅(jiān)果本身含油量也非常高,一般人群吃多了這樣的堅(jiān)果可能會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn),而減肥人群吃多了高熱量的堅(jiān)果又不運(yùn)動(dòng)則會(huì)對(duì)減肥成效造成影響。
建議3-4顆即可。
夏威夷果是一種品質(zhì)優(yōu)良的食用堅(jiān)果,其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)適量吃對(duì)人體是十分有益的,但如果吃多了的話,人體消化不完堅(jiān)果中過(guò)多的熱量就有可能會(huì)引起肥胖、消化不良等情況。參考2016版《中國(guó)居民膳食指南》飲食建議,每人每周吃50-70克堅(jiān)果,約等于一天吃3-4顆夏威夷果數(shù)量就夠了。