大概8分鐘左右。
平時(shí)用來(lái)燒水的電水壺，其功率在1800w左右，如放入一個(gè)生雞蛋和沒(méi)過(guò)雞蛋的冷水同煮，其中燒開(kāi)水的時(shí)間大約需要3分鐘，然后繼續(xù)煮雞蛋5分鐘即可煮熟雞蛋，是比較快速簡(jiǎn)單的水煮雞蛋做法。
雞蛋中廣泛存在沙門(mén)氏菌，如人體感染后可引發(fā)胃腸炎、傷寒和副傷寒，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致患者死亡，不過(guò)沙門(mén)氏菌不耐熱，當(dāng)雞蛋溫度到達(dá)100℃左右立即死亡，70℃左右5分鐘可被滅活，因此雞蛋應(yīng)該烹飪熟透再食用，蛋白蛋黃都凝固才算熟，老人和小孩尤其避免食用不熟蛋類(lèi)。
沒(méi)熟。
熱水壺?zé)_(kāi)水的時(shí)間較快，一般3-5分鐘就能把水燒開(kāi)，而煮雞蛋的時(shí)間不能少于8分鐘，否則雞蛋內(nèi)部仍有部分未熟，因此熱水壺煮雞蛋水開(kāi)了雞蛋還需繼續(xù)煮。
如果熱水壺設(shè)計(jì)有水開(kāi)后自動(dòng)斷電的功能，則要打開(kāi)壺蓋，這樣水才可保存持續(xù)加溫沸騰的狀態(tài)，煮雞蛋的時(shí)間也會(huì)快一些，如果沒(méi)有打開(kāi)壺蓋的話，通常水開(kāi)后利用水的余溫也能熱熟雞蛋，不過(guò)時(shí)間要長(zhǎng)一些，大約要15分鐘左右才能熟。
煮雞蛋時(shí)間過(guò)長(zhǎng)確實(shí)會(huì)損失一些維生素，但沒(méi)有其它風(fēng)險(xiǎn)。
一般情況下，雞蛋煮的時(shí)間超過(guò)15分鐘，雞蛋白就會(huì)開(kāi)始變綠，這是因?yàn)殡u蛋蛋白質(zhì)對(duì)溫度非常敏感，蛋白質(zhì)會(huì)分解出硫化氫，它會(huì)和蛋黃內(nèi)的鐵發(fā)生反應(yīng)，生成硫化亞鐵，而硫化亞鐵是綠色的，所以，煮的時(shí)間過(guò)久的雞蛋，會(huì)呈現(xiàn)出綠色，甚至是褐色、黑色。
不過(guò)含硫化合物都是人體維持正常功能所必需的，而硫化亞鐵本身無(wú)毒，不溶于水，不易被人體吸收，就算吃了，基本上也都會(huì)通過(guò)糞便排出體外，且100克雞蛋中僅含7毫克鐵，不可能全部形成硫化亞鐵，因此雞蛋中的硫化亞鐵只能用微量形容，食用對(duì)健康也并無(wú)危害，不用過(guò)于擔(dān)心。
不會(huì)。
用正規(guī)的電熱水壺正確煮雞蛋是不會(huì)發(fā)生這種爆炸事故的，一般用電爆炸多因操作不當(dāng)引起，和煮雞蛋沒(méi)有關(guān)系。
不過(guò)日常用的自來(lái)水常煮會(huì)有水垢，若是不及時(shí)清理，電熱水壺的傳熱情況會(huì)有所影響，等水垢累積到一定的量，這個(gè)時(shí)候就會(huì)讓內(nèi)部受熱不均勻，出現(xiàn)燒壞的現(xiàn)象，對(duì)于熱水壺的壽命會(huì)有所影響。
另外電水壺煮雞蛋一定要記得煮好之后斷電，不要讓水壺干燒，否則會(huì)發(fā)生線路起火的危險(xiǎn)事故。
最后提醒大家用電熱水壺煮雞蛋要小心放入，否則雞蛋有裂縫，最后會(huì)導(dǎo)致整個(gè)熱水壺都是雞蛋的漂浮物，很難清洗。
