不是很高。
在日常的生活中，一般可以將食物按照嘌呤含量的多少將其分為高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三種。
而紅菜苔是十字花科一二年生草本植物，是屬于蔬菜類的食材，而對于蔬菜類的食材來說，其嘌呤含量一般都并不是很高，每100克的紅菜苔中含有嘌呤大約0-25mg，是屬于低嘌呤的食物。
可以適當地吃一些。
從嘌呤含量上來看，紅菜苔是屬于低嘌呤含量的食物，而且紅菜苔中還含有十分豐富的水分、蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，食用后可以為人體補充多種營養元素，有助于維持人體組織器官的正常生理功能。
所以對于一些尿酸偏高的人群來說，平時是可以多吃一些紅菜苔來為身體補充營養、促進疾病恢復的。
比較容易消化。
紅菜苔是屬于蔬菜中的一種，本身的質地就比較水潤脆嫩，而且其中還含有十分豐富的纖維素，能夠有效地促進人體腸胃的蠕動，所以紅菜苔還是比較容易被消化的。
但是隨著放置時間的延長，紅菜苔也會開始老化，此時不僅吃起來口感不好，而且還會加重對人體消化系統的負擔，如果食用過多的話就有可能會出現消化不良的癥狀。
一般是不會的。
生活中一些容易產氣的食物進入到人體腸道之后會與腸道內的細菌發生反應并產生過多的氣體，此時就會很容易出現脹氣的情況，一般來說富含淀粉、蛋白質的食物吃了是比較容易脹氣的，比如土豆、紅薯、雞蛋、豆漿、牛奶等。
而紅菜苔是屬于一種蔬菜，并不屬于會產氣的食物，在適量食用的情況下是不會導致人體脹氣的，可以不需要太過于擔心。
