山藥上火還是去火

視情況而定。

山藥是薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖，其中含有豐富的淀粉、黏液蛋白質(zhì)、氨基酸、薯蕷皂苷以及維生素和礦物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)。

而從中醫(yī)的角度上來看山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，對于人體來說具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的作用，一般在適量食用的情況下，既不會(huì)上火也不會(huì)去火。

吃山藥上火怎么辦

多喝溫開水、多運(yùn)動(dòng)。

山藥的性質(zhì)比較平和，一般在適量食用的情況下是不會(huì)上火的，如果吃了山藥之后出現(xiàn)了上火癥狀的話，那么有可能是因?yàn)椴捎昧诵晾?**的做法，或者搭配了其它一些上火的食物一起吃。

此時(shí)建議可以適當(dāng)?shù)囟嗪纫恍亻_水，多運(yùn)動(dòng)一下來促進(jìn)身體的血液循環(huán)，提高身體的新陳代謝，從而來降低體內(nèi)的火氣。

山藥可以天天吃嗎

一般是可以天天適量吃的。

山藥是生活中一種很常見的食材，其中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素，有助于維持人體組織器官的正常生理功能，所以對于大部分人群來說，都是可以天天適量吃一些的。

但是山藥中也含有較多的淀粉，食用后比較難消化，因此對于一些本身消化功能不太好、消化不良的人群來說，建議最好不要天天都吃。

山藥的皮可以吃嗎

可以但不建議吃。

山藥皮中并不含有毒性物質(zhì)，其中也同樣含有十分豐富的纖維素和營養(yǎng)元素，一起吃下去的話也能為人體補(bǔ)充更多的營養(yǎng)物質(zhì)，所以是可以吃的。

但是因?yàn)樯剿幨菍儆谝环N根莖類的食材，是生長在土里的，所以其外皮上也可能會(huì)含有較多的灰塵、泥土、細(xì)菌以及蟲卵等，如果要吃的話也要先將其徹底清洗干凈，如果怕清洗不干凈的話那么最好不要吃。