都不是。
食物的性質(zhì)一般可分為寒、熱、溫、涼、平這幾種,而草莓既不是熱性也沒有到寒性的程度,而是涼性的水果,其本身營養(yǎng)價值十分豐富,有“水果皇后”的美譽。
從中醫(yī)的角度看,草莓味甘、酸,入脾、肺經(jīng),有潤肺、生津、健脾、消暑、解熱、利尿的功效,食用后對于風(fēng)熱咳嗽、口舌糜爛、咽喉腫毒、大便秘結(jié)等癥候是有一定緩解效果的。
推薦配溫性食物一起吃。
草莓其本身的寒涼食物性質(zhì)如果吃太多的話,寒涼之氣攝入過多會導(dǎo)腸胃有腹痛、腹瀉的風(fēng)險,一般來說沒有什么***可以完全去除食物涼性,但是可以通過搭配其他平溫的食物如石榴、山楂、紅棗、菠蘿蜜等一起吃來減少進(jìn)食草莓后的寒涼之氣對腸胃的***,或者吃完草莓后進(jìn)食些溫?zé)嵋紫拿字喑砸彩蔷徑馑疀龅?**。
1.先把買來的草莓在流動的清水下沖洗干凈,洗去水果表面的泥土和灰沙雜質(zhì)。
2.然后再準(zhǔn)備一盆清水,水中加少量鹽或小蘇打,將草莓放進(jìn)去浸泡5-10分鐘。
3.泡完再把草莓撈出來再用清水沖洗干凈,擦干草莓上的水分就可以吃了。
4.注意在洗草莓前不要摘掉草莓蒂,清洗時手法盡量輕柔,保持果皮完整。
腸胃不適。
草莓生長的植株較為矮小,因此在種植的過程中其表面很容易殘有泥土、細(xì)菌等有害物質(zhì),而且部分果農(nóng)為了保證草莓的正常生長,可能會用到較多的農(nóng)藥化肥,而在草莓果實上也就容易有部分殘留,因此在吃草莓之前要徹底清洗干凈,如果沒有洗就直接吃的話,有害物質(zhì)會很容易引起腸胃不適,甚至有農(nóng)藥中毒的風(fēng)險。