菠菜的生長習(xí)性
菠菜是長日照作物，在高溫長日照條件下植株易抽苔開花，對日照強度要求不嚴，可與高桿作物間套作，夏季光照強烈時，需采取適當(dāng)?shù)恼陉幋胧苊庵仓瓯粫駛瑥亩绊懏a(chǎn)量。
菠菜葉面積大，組織柔嫩，對水分要求較高，水分充足，生長旺盛時肉厚、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，在高溫長日照及干旱的條件下，營養(yǎng)生長受抑制，加速生殖生長，容易未熟抽苔。
菠菜屬耐寒蔬菜，最適宜生長的溫度為15～20℃，營養(yǎng)生長適宜的溫度15～20℃，25℃以上生長不良，地上部能耐零下6～8℃的低溫。
